La migliore tigelliera in ghisa o alluminio

La piastra per tigelle, il cui nome specifico è “tigelliera”, è una piastra da cottura molto particolare, indispensabile per la preparazione di quelle fragranti focaccine note appunto con il nome di...

La migliore batteria di pentole antiaderenti per evitare che i cibi si attacchino al...

- Come scegliere le pentole antiaderenti: materiali e caratteristiche Avere un set di pentole antiaderenti permette di poter cucinare senza doversi preoccupare di controllare regolarmente lo stato di cottura per paura che...

Scegliere la migliore batteria di pentole in ceramica per realizzare ricette classiche e moderne

- Le principali caratteristiche delle pentole in ceramica I set di pentole in ceramica sono sempre più richiesti, soprattutto da quando il teflon è stato riconosciuto come tossico. Questo, infatti, era il...

La migliore batteria di pentole in pietra per una cottura sempre perfetta, omogenea e...

- Le principali caratteristiche delle pentole in pietra Scegliere di acquistare un set di pentole in pietra significa voler puntare su una particolare tipologia di cottura, completamente naturale e che può essere...

Migliore batteria di pentole a induzione per cucinare su questo tipo di fornello

- Come scegliere le pentole per il piano ad induzione Il set di pentole a induzione è praticamente obbligatorio se si dispone di un piano cottura di questo tipo, infatti un piano...

Migliori set di coltelli da cucina professionali per tagliare, affettare e trinciare

- Come scegliere i coltelli da cucina I coltelli sono degli utensili che non possono mancare in una cucina ben attrezzata. Prima di acquistare un set coltelli da cucina professionali, tuttavia, è necessario...

Il miglior affilacoltelli professionale: come sceglierlo tra i modelli elettrici e manuali

- Affilacoltelli professionale: come sceglierlo e quando utilizzarlo La scelta di un arrota coltelli professionale deve essere effettuata facendo attenzione a una serie di caratteristiche, sia di tipo estetico che, naturalmente, tecnico. Per quanto possa...

Le migliori e più salutari pentole di terracotta

- Pentola di coccio: vantaggi e benefici Sono molti i benefici della cottura nelle pentole, padelle o casseruole di coccio, o terracotta. Queste vengono chiamate anche clay pots in America, dove sono state oggetto di...

Cavatappi professionale: scegliere i modelli adatti a un vero sommelier

- Le principali caratteristiche di un cavatappi professionale Tutti sanno che per aprire una bottiglia di vino è necessario utilizzare uno strumento ben preciso, ossia il cavatappi. Tuttavia, non tutti sanno che in commercio...

Un apriscatole professionale: manuale o elettrico?

- Le caratteristiche principali di un apriscatole Quando si acquistano alimenti in latta, come le classiche confezioni di tonno, di mais e molto altro, l'apertura può essere un problema. Oggi, la maggior...