Cucina

Cucina

La cucina è il centro nevralgico della casa, quello più vitale ed emozionante uno spazio irrinunciabile per noi italiani. La cucina è l'ambiente per antonomasia della creatività, quello più vissuto e sempre più rivalutato.

Migliori set di coltelli da cucina professionali per tagliare, affettare e trinciare

- Come scegliere i coltelli da cucina I coltelli sono degli utensili che non possono mancare in una cucina ben attrezzata. Prima di acquistare un set coltelli da cucina professionali, tuttavia, è necessario...

I migliori affumicatori a caldo o a freddo: quale modello scegliere?

- Che cosa sono gli affumicatori Quando si parla di affumicatori si intendono dei particolari strumenti che permettono di affumicare i diversi generi alimentari. Ma perché gli alimenti hanno bisogno di essere affumicati? L'affumicatura è un...

Cannello da cucina: come scegliere i migliori modelli e come utilizzarli

- Cos'è il cannello da cucina e per cosa si usa Conosciuto anche come flambatore o lanciafiamme, il cannello da cucina è uno strumento che trova la sua principale applicazione nella preparazione dei dolci. Rappresenta infatti un must have per...

Il miglior affilacoltelli professionale: come sceglierlo tra i modelli elettrici e manuali

- Affilacoltelli professionale: come sceglierlo e quando utilizzarlo La scelta di un arrota coltelli professionale deve essere effettuata facendo attenzione a una serie di caratteristiche, sia di tipo estetico che, naturalmente, tecnico. Per quanto possa...

Le migliori e più salutari pentole di terracotta

- Pentola di coccio: vantaggi e benefici Sono molti i benefici della cottura nelle pentole, padelle o casseruole di coccio, o terracotta. Queste vengono chiamate anche clay pots in America, dove sono state oggetto di...

Grembiuli da cucina: come scegliere i migliori con pettorina o senza

In commercio esiste un gran numero di modelli di grembiuli da cucina che si differenziano tra di loro per la tipologia di tessuti, per il modello, per i colori e per la qualità. Se è facile definire quale sia...

Cavatappi professionale: scegliere i modelli adatti a un vero sommelier

- Le principali caratteristiche di un cavatappi professionale Tutti sanno che per aprire una bottiglia di vino è necessario utilizzare uno strumento ben preciso, ossia il cavatappi. Tuttavia, non tutti sanno che in commercio...

Un apriscatole professionale: manuale o elettrico?

- Le caratteristiche principali di un apriscatole Quando si acquistano alimenti in latta, come le classiche confezioni di tonno, di mais e molto altro, l'apertura può essere un problema. Oggi, la maggior...

Bilancia elettronica da cucina: scegliere la migliore per le proprie ricette

- Le caratteristiche di una bilancia elettronica Quando si ama cucinare o anche quando si vuole semplicemente provare a fare un dolce o un rustico, per prima cosa è necessario misurare con attenzione...

Carrello cucina: come scegliere i modelli migliori per stile e design

- Carrello da cucina in legno o acciaio? Quale scegliere e perché Quando si deve scegliere il proprio carrello da cucina per prima cosa bisogna valutare quale tipologia possa essere più adatta alle proprie...