Tubo gas della cucina in gomma o in acciaio: come scegliere il più adatto?
- Il tubo della cucina: le caratteristiche principali
Il tubo del gas per il piano cottura è un elemento fondamentale per il corretto funzionamento della cucina ma anche per la sicurezza di chi vive...
Come cucinare le piadine già pronte, consigli utili e sfiziosi
- Le piadine già pronte in commercio, come scegliere?
Le principali differenze sono nelle modalità di conservazione: a temperatura ambiente, in bancone frigorifero, in surgelatore. Le piadine a temperatura ambiente, che nei...
La migliore pentola elettrica: opinioni, prezzi e recensioni
Cerchi una pentola elettrica che si distingua per rapporto tra qualità e prezzo e che ti aiuti ad esprimerti al meglio in cucina? In questo articolo metto a confronto alcune delle...
Una prelibata ricetta di ceci neri. I ceci neri alla pugliese
I ceci sono legumi molto noti e particolarmente diffusi, che peraltro rappresentano un’ottima fonte proteica, specie per vegetariani e vegani che, non mangiando carne, necessitano di integrare la propria alimentazione con...
Passatelle o passatelli: la ricetta originale
La cultura gastronomica del territorio romagnolo è ricca di ricette creative, sapori genuini e profumi semplicemente deliziosi.
Nonostante siano numerosi gli ingredienti di primissima scelta disponibili in Romagna, la maggior parte delle...
Acqua demineralizzata (o deionizzata): cos’è, a cosa serve, usi comuni e come farla in...
L'acqua demineralizzata che trovi normalmente sugli scaffali dei supermercati e dei negozi specializzati in articoli per la casa ed acquariofilia, è una soluzione priva di componenti saline e calcaree.
Impiegata nel settore scientifico...
Cucine con tavolo a scomparsa: il segreto per ottimizzare lo spazio
Il problema dello spazio all'interno delle mura domestiche, si sa, rappresenta un vero e proprio taboo per molte famiglie. Poter ottimizzare questo fattore non sempre è possibile ma gli arredi moderni...
I migliori coltelli da cucina giapponesi: per un taglio finalmente netto, preciso e pulito
I fabbri giapponesi sono famosi in tutto il mondo per la loro maestria semplicemente eccezionale. Probabilmente è stata la necessità, sorta durante il Medioevo, di dare vita a spade sempre più...
Le Migliori Bistecchiere in pietra per la cottura ideale!
Quante volte avete immaginato di poter realizzare una cena in compagnia nel caldo e accogliente ambiente domestico, mantenendo la linea elegante e professionale di una cucina degna da ristorante?
Quante volte, invece,...
Come cucinare la spalla di maiale al barbecue. Un classico americano!
La spalla di maiale cucinata all’americana, nota anche come pulled pork, è una ricetta che tutti gli amanti del barbecue prima o poi devono provare a cucinare!
Il risultato finale è del...
Il miglior spillatore birra da tavolo per uso domestico
Uno spillatore birra domestico è un dispositivo che consente, anche nella propria casa, di stoccare e conservare la propria birra preferita, mantenendone intatte tutte le caratteristiche organolettiche, il gusto e l'aroma,...
Alici sotto sale ricetta di Cetara e Colatura di alici: eccellenze della gastronomia campana.
Il periodo migliore per la pesca, che avviene esclusivamente nel Golfo di Salerno, è tra giugno e luglio quando le alici raggiungono la dimensione maggiore e contengono meno grassi. Le alici...
Cucina bianca e nera: una scelta razionale per un effetto emozionale
Sono i cromatismi essenziali e definiti, punto di arrivo e di partenza per ogni concetto di colore in campo architettonico, per questo una cucina bianca e nera può rappresentare una scelta...
Cucina moderna bianca e legno: quando purezza e naturalezza si incontrano
La cucina è da sempre uno degli ambienti più importanti e difficili da realizzare in una casa, ma sapersi orientare verso la giusta scelta di stile, preferendo tonalità chiare accostate a...
Cucine moderne con isola centrale [2021]
Cos'è l'isola centrale di una cucina
La cucina con isola è costituita, sostanzialmente, da un blocco di differente composizione comprensivo di base e di piano superiore.
La parte superficiale della vostra isola può...
Carciofi in agrodolce: Ingredienti, ricetta e preparazione
I carciofi sono ortaggi dalle notevoli proprietà, gustosi e molto versatili. Proprio per questo motivo possono essere usati per la realizzazione di vari piatti e presentare un'ampia gamma di abbinamenti.
Una soluzione...
Le Migliori Pentole antiaderenti. Informazioni e consigli dagli esperti
Se amate stare ai fornelli, di sicuro sapete che la cosa in assoluto più importante è scegliere solo ingredienti di prima qualità, che siano freschi e quanto più genuini possibile.
Pensare però...
Come arredare una cucina piccola e stretta
- Arredare piccole dimensioni senza tralasciare lo stile e il buon gusto.
Negli ultimi anni abbiamo assistito al ridursi degli spazi vitali degli ambienti casalinghi, per questo chi acquista o chi affitta...
Antipasto sfizioso: 5 ricette facili e veloci
L'antipasto serve a mettere appetito, serve a preparare il palato all'arrivo delle portate principali, a stuzzicarlo. Proprio per questo motivo è bene avere la possibilità di curare con grande attenzione questa...
Ricetta carbonara cremosa: cucina locale che ha conquistato il mondo intero.
La carbonara è una ricetta tipica del Lazio e la sua preparazione interessa soprattutto Roma. In realtà questo nome indica soltanto il condimento cremoso per la pasta, tuttavia con il passare...
La cucina in pietra: il “top” della classe
La cucina è ormai un luogo caratterizzato da un profondo senso di appartenenza. La maggior parte delle stanze che fanno parte del nostro quotidiano godono di una particolare attenzione da parte...
Tortino con cuore di cioccolato: una vera delizia per il palato
Uno dei dolci monoporzione più ricercati e golosi da consumare a fine pasto è sicuramente il tortino al cioccolato dal cuore morbido, altrimenti detto anche alla francese “fondant au chocolat”: si...
Cucine angolari per piccoli spazi
A dispetto di quanto si pensi, tra tutti gli ambienti domestici, la cucina è uno di quelli che necessita di una maggior attenzione in fase di progettazione.
Specie se, come purtroppo accade...
Plumcake al cioccolato – una ricetta da leccarsi i baffi
Il plumcake è senza alcun dubbio uno dei dolci anglosassoni più famosi al mondo. Il segreto del suo successo? Pochi ingredienti genuini che sono presenti in ogni casa e un gusto...
Padella di ferro (Lionese): Scopri la migliore per qualità e prezzo
Chiunque cucini abitualmente sa bene quanto sia importante utilizzare utensili di alta qualità, che siano robusti e resistenti ma anche estremamente pratici. Avere una cucina ben equipaggiata aiuta nella preparazione dei...
Dimensioni cucina: scopri tutte le misure ideali per il tuo spazio confortevole e intelligente
Tra le tendenze di arredamento più in voga, la cucina è al top dell'interesse di architetti ed interior designer che studiano e progettano le soluzioni migliori per ottimizzare lo spazio, anche...
Differenza tra centrifuga ed estrattore di succo. Quali i vantaggi e gli svantaggi?
Negli ultimi tempi gli italiani fanno un largo consumo di centrifugati ed estratti di frutta e/o di verdura. Queste bevande, oramai, sono di moda e tutti le bevono, tanto è vero...
Plumcake salati: 3 ricette deliziose
Il plumcake è un dolce di origine anglosassone di semplice realizzazione. Tutti lo conoscono, ma ciò che forse non tutti sanno è che si presta anche a realizzazioni salate. Il plumcake...
Lasagne in brodo, ricetta originale molisana
La lasagna in brodo è un piatto tipico della tradizione molisana. Diversamente dalla classica e più conosciuta lasagna alla bolognese, quella molisana viene servita con brodo di gallina e farcita con...
French toast: la ricetta originale per una colazione in perfetto stile parigino
Se siete in cerca di un’idea originale per una colazione sfiziosa e diversa dal solito un French Toast è quello che fa al caso vostro!
Semplicissimo, ma al contempo croccante, gustoso, ricco...
